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至高のナシゴレン

普通の炒飯に戻れなくなるかもしれないくらい美味しい、スパイシーで最高に美味しいインドネシア式チャーハン

【至高のナシゴレン】

スーパーの調味料でも本格的な味になるように何度も試行錯誤し至高の領域に至りました

是非これはお試しを、超自信作です

材料はこちら!


【材料】(1人分)
・合びき肉…40g
・エビ…5尾(35g)
・ごはん…200g
・タマネギ…1/8個(30g)
・キャベツ…40g
・マッシュルーム(またはエリンギ)…2個
・ニンニク…1かけ
・牛脂…1個
・塩、コショウ…各適量
=ナシゴレンのタレ=
・ナンプラー、ケチャップ…各小さじ2
・豆板醤…小さじ1/2~1
・砂糖…小さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1/2
・粗挽きコショウ…適量
=トッピング=
・パクチー、キュウリ…各適量
・目玉焼き…1個
・ナンプラー(仕上げ用)、レモン汁(各好みで)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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