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豚エノキきんぴら

きんぴらはごぼうだけじゃない!想像以上に美味しくてタンパク質も野菜も摂れる超優秀おかずレシピ

【豚エノキきんぴら】

コリコリと食感のいいえのきと豚をあわせて最高にご飯に合うきんぴら風の味付けにしました!

もちろん酒のお供にも持ってこいです!

材料はこちら


【材料】(1人分)
・豚バラ薄切り肉(ひと口大)…150g
・塩、コショウ…少々
・ゴマ油…大さじ1
・エノキダケ(ざく切り)…1パック(200g)
★酒、みりん…各大さじ1と1/2
★しょうゆ、白だし…各大さじ1弱
★砂糖…小さじ2と1/2
★赤唐辛子(小口切り)…1本
・いりゴマ(白)…適量


▼レシピはこちらからご確認ください(外部のサイトに跳びます)

https://magazine.cainz.com/article/37798

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