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至高のミラノ風ドリア

『あのドリア』を料理研究家が本気でつくったら

ガチで別次元の旨さになりました

【至高のミラノ風ドリア】

ドラマ『にじいろカルテ』で監修したレシピです!

役者さんがカメラ回ってないとこでも

ガツガツ食べてたと言われた自信作です!

一度お試しを! 材料はこちら!


【材料】(1人分)
・タマネギ…1/4個(50g)
・ニンニク…1かけ
・合挽き肉…60g
・塩、コショウ…適量
・オリーブオイル…小さじ1
・トマトジュース…100ml
・ケチャップ…大さじ1
・コンソメ…小さじ1/2
・バター…10g
・ご飯…150g
・薄力粉…大さじ1
・牛乳…250ml
・コンソメ…小さじ1と2/3
・塩…1つまみ
・ピザ用チーズ…30g
★味変でタバスコ…適量


【作り方】
塩胡椒した合挽き肉60gを
オリーブオイル小さじ1で炒め、
にんにく1片入れ炒め、玉葱1/4個50g入れ炒め、
トマトジュース100cc、ケチャップ大さじ1、
コンソメ小さじ1/2入れ煮詰める
バター10gでご飯150gを炒め、
薄力粉大さじ1入れ炒める
牛乳250cc、コンソメ小さじ1と2/3、
塩少し入れ強火で煮詰めとろみが強くなったら
耐熱皿にソースと盛り、ピザチーズ30g散らし
トースターで6分

▼作り方は動画をご覧ください。

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