至高の海鮮チヂミ

これ以上美味しいチヂミはないと自画自賛してしまった出来です

圧倒的なサクサク感と究極のタレが美味しい

【至高の海鮮チヂミ】

ポイントはサクサクの生地と究極にチヂミに合うタレです

これさえ覚えておけばもうつまみに困ることはありません!! 材料はこちら!!


【材料】(1人分)
・薄力粉…45g
・片栗粉…35g
・白だし…小さじ2
・炭酸水…90ml
・塩…1つまみ
・ニラ…50g
・タマネギ…1/4個(60g)
・好みのシーフード(イカ、エビなど)…150~160g
・ゴマ油…大さじ1と小さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・酢…大さじ1/2
・コチュジャン…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・ラー油、塩(好みで)…各適量
・いりゴマ、糸唐辛子、万能ネギ(小口切り)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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