一口で「作って良かった」と思える味を
本気で目指しました
料理研究家が人生を懸けた
トマトソースの作り方です
僕の料理人生をこの動画に全て置いてきましたので
どうぞみてください
【至高のトマトソース】
材料はこちら！
【材料】（1人分）
・トマト缶…1／2缶
・タマネギ…1／4個（50g）
・ニンニク…4かけ
・パスタ（1.6mm）…100g
・塩（パスタ用）…少々（※お湯1ℓに対して10gで1%）
・エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
・コンソメ…小さじ1と1／2
・砂糖…小さじ1
・黒コショウ…適量
・エキストラバージンオリーブオイル（仕上げ用）…大さじ1
・オレガノ（好みで）…少々
・トマト缶…1／2缶
・タマネギ…1／4個（50g）
・ニンニク…4かけ
・パスタ（1.6mm）…100g
・塩（パスタ用）…少々（※お湯1ℓに対して10gで1%）
・エキストラバージンオリーブオイル…大さじ1
・コンソメ…小さじ1と1／2
・砂糖…小さじ1
・黒コショウ…適量
・エキストラバージンオリーブオイル（仕上げ用）…大さじ1
・オレガノ（好みで）…少々
【作り方】
オリーブ油大1でにんにく2片を
焦がすギリギリまで炒め、玉葱1/4個50g炒める、
トマト缶1/2缶、
600w40秒チンしたおろしにんにく2片、
コンソメ小1と1/2、砂糖小1、黒胡椒入れ沸かし
弱火で8分ほど煮込む
塩で茹でたパスタ100g、
オリーブ油大さじ1入れ絡め完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。