二郎系肉野菜鍋


2021年1月20日放送『ホンマでっか!?TV』(フジテレビ系)で紹介されたレシピです。

【材料】
・キャベツ(ざく切り)…1/4個(200g)
・モヤシ…1袋(200g)
・サッポロ一番塩とんこつ味…1袋
・A[水…200㏄ 酒…大さじ2 みりん…大さじ1 味の素…7ふり]
・豚バラ肉…250g
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・ニンニク(粗みじん切り)…3かけ
・牛脂…1個
・万能ネギ…適量


【作り方】
1.鍋に キャベツ、モヤシを入れ「サッポロ一番塩とんこつ味」の粉末スープ、Aを加える。



2.豚バラ肉を広げてのせ、しょうゆ、ニンニクの半量を加え、「サッポロ一番塩とんこつ味」の付属のゴマを散らし、牛脂をのせてフタをする。



3.弱めの中火で約15分加熱し、全体がくたっとなったら万能ネギ、残りのニンニクを散らして完成。


4.〆は別茹でした「サッポロ一番塩とんこつ」のラーメンでどうぞ!


ラーメン好きのEXIT兼近さんも絶賛!
ぜひお試しください♪


▼詳しくは動画もご覧ください! #二郎鍋

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