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至高のクリームシチュー

えっ!?これ、

市販のルーも生クリームも使ってないの?

と必ず驚かれる奇跡のコクです

【至高のクリームシチュー】

シチューはこれを作っておけば

間違いないと

自信を持って言えるほどウマいです

味のポイントはあの乳製品だった…!

永久保存版のレシピです


【材料】(4~5人分)
・鶏もも肉…500g
・ブロッコリー…1個
・タマネギ…1個(250g)
・ニンジン…1本(150g)
・ジャガイモ…2個(250g)
・バター…40g
・クリームチーズ…100g
・塩、コショウ…各適量
・薄力粉…大さじ3
・白ワイン(または酒)…150cc
・牛乳…1000cc(1リットル)
・コンソメ…大さじ3
・塩、ホワイトペッパー…各適量
・乾燥パセリ、ポーションミルク、タバスコ(好みで)…各適量


【作り方】
塩胡椒した鶏もも肉500gをバター40gで炒め、
玉葱1個250gも入れ炒め、にんじん1本150g、
じゃがいも2個250g、薄力粉大さじ3を入れ炒め、
白ワイン150cc入れ炒め、牛乳1000cc、
コンソメ大さじ3、クリームチーズ100g入れ沸かし、
蓋をして30分で弱火で煮込む
ブロッコリー1個を入れ蓋をし弱火で10分煮込み、
塩、ホワイトペッパーを入れ味を整え完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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