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至高の湯豆腐

マジで今までの湯豆腐はなんだったのかと思うほどウマいです…!

最強の『たまごダレ』で食べる

【至高の湯豆腐】

卵の固まる力を利用してとろとろでコクの深いタレを錬成しました

これより湯豆腐に合うタレはなかなかないと思います!是非お試しを!

材料はこちら!!


【材料】(2~3人分)
・木綿豆腐…1丁(300g)
・タラ(切り身)…2切れ
・エノキダケ…1/2パック(約100g)
・長ネギ…1本(1/6本はタレに使います)
・白だし…大さじ1
≪卵黄タレ≫
・卵…2個
・カツオ節…大さじ2
・しょうゆ、みりん、白だし…各大さじ1と1/2
(*白だしはヤマキのものがオススメ)


▼作り方は動画をご確認ください。

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