もう市販のなめたけはいらない！
米三合は覚悟しておいてください
【至高のなめたけ】
塩昆布を入れることで
風味とうま味をなめたけに加えました
これ一度作ると
絶対に冷蔵庫に常備したくなると思うので
お気をつけを
もちろん酒の肴としても超優秀です！
レシピはこちら
【材料】
エノキダケ…1袋 200g
しょうゆ…大さじ2と1／2
酒、みりん…各大さじ2
砂糖…小さじ2
塩昆布…10g
酢…大さじ1
エノキダケ…1袋 200g
しょうゆ…大さじ2と1／2
酒、みりん…各大さじ2
砂糖…小さじ2
塩昆布…10g
酢…大さじ1
【作り方】
えのき1袋200g、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、
酒大さじ2、砂糖小さじ2、塩昆布10gを入れ
煮詰め、お酢大さじ1を入れ煮て完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。