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至高のグラタン

舌の上でとろける、極上のホワイトソースの作り方教えます!

『至高のグラタン』

ソースを具と一緒に作るので洗い物も少なくダマなりにくく、しかも旨いです

薄力粉の量を最小限に留めることとあるスパイスを使うことがとろける極上グラタンの秘訣です! レシピはこちら!

【材料】
鶏もも肉    200g
タマネギ    1/4個(約60g)
マッシュルーム 50g
マカロニ    50g
バター     20g
薄力粉     大さじ2
牛乳      200cc
生クリーム   100cc
コンソメ    小さじ1強
ナツメグ    3振り
塩、黒コショウ 少々
粉チーズ    適量
☆彩りで 乾燥パセリ 適量
★お好みで 追い粉チーズ、タバスコ

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