舌の上でとろける、極上のホワイトソースの作り方教えます!
『至高のグラタン』
ソースを具と一緒に作るので洗い物も少なくダマなりにくく、しかも旨いです
薄力粉の量を最小限に留めることとあるスパイスを使うことがとろける極上グラタンの秘訣です! レシピはこちら!
【材料】
鶏もも肉 200g
タマネギ 1/4個(約60g)
マッシュルーム 50g
マカロニ 50g
バター 20g
薄力粉 大さじ2
牛乳 200cc
生クリーム 100cc
コンソメ 小さじ1強
ナツメグ 3振り
塩、黒コショウ 少々
粉チーズ 適量
☆彩りで 乾燥パセリ 適量
★お好みで 追い粉チーズ、タバスコ