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『暮らしのレシピ』2020年10月24日放送レシピ

TBS『暮らしのレシピ』vol.4で紹介されたレシピはこちらです。


■マイタケのから揚げ

【材料】
舞茸       1パック(100g)
★しょうゆ    大さじ1
★酒、みりん   各小さじ1
★味の素     2ふり
片栗粉、揚げ油  適量
塩、レモン    お好みで

【作り方】
1.マイタケは大きめにほぐして★の調味料をかけて混ぜ、数分おく。

2.片栗粉をまぶし、中温に熱した油でカラッと揚げたら完成!

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