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至高の汁なし担々麺

絶対に2回目も食べたくなる、特製濃厚タレが最高に旨い至高の一杯ができました

『至高の汁なし担々麺』

ゆでたての麺にゴマダレと肉味噌が良く絡み、ずっとすすっていたくなる旨さです

自信作です!是非ご賞味ください

レシピはこちら!!

【材料】
・中華麺 130g
■肉みそ■
豚ひき肉  60g
塩コショウ(肉の下味)適量
油          小さじ1
ニンニク 1片
甜麺醤  小さじ2
酒    小さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
■ベースのタレ■
練りゴマ    大さじ1強
しょうゆ、酢  各大さじ1/2
ラー油、ゴマ油 各小さじ1
砂糖、創味シャンタン 各小さじ 1/2
※麺を茹でた際のゆで汁 大さじ1
☆仕上げに
ピーナッツ 6~8粒(10gほど)
万能ネギ、ラー油 各適量
★お好みで
花椒(ホワジャオ)適量

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