『シューイチ』2020年8月16日放送分

日本テレビ『シューイチ』内コーナー「シューwhich」にて『夏のベジ飯対決』として、こちらの2品が紹介されました!


どちらもレンチンだけでできるので、ぜひお試しください。


■パンプキンキーマ


1.カボチャ1/8個は種とワタをとり、ラップにくるんで電子レンジ(600W)で約3分チンし、皮ごと1cm角に切る。タマネギ1/4個はみじん切りにする。


2.耐熱容器に1と豚ひき肉160g、おろしニンニク1かけ分、ウスターソース・砂糖各小さじ1、水170ml、カレールウ2かけ(中辛)、塩コショウを入れてラップし、約9分チンする。


3.器に盛ったあたたかいご飯にかけ、完成!


■オクラのレモン焼きそば


1.鶏胸肉80gは棒状に、オクラ5本は斜め切りにする。


2.耐熱容器に焼きそば麺、1、白だし小さじ5、酒大さじ1、ゴマ油小さじ2、コショウを入れてラップし、電子レンジ(600W)で約5分チンする。レモン汁小さじ1弱をかけてよくまぜて完成!


このレシピも掲載!
放送で紹介された『バズレシピ ベジ飯編』は8月18日発売です。
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