僕、居酒屋で必ずポテサラを頼むくらいポテサラが大好きなんですが
そんなポテサラジャンキーな料理研究家が辿り着いた世界一酒に合うポテサラがこちらです
「至高のポテトサラダ」
ベーコンとペッパーの味を最大限に活かした邪道で至高なポテサラ、是非
レシピはこちら
【材料】
ジャガイモ 2個（280gほど）
タマネギ 1/4個(50g)
ニンニク 2かけ
水 大さじ3
ベーコン 60g
マヨネーズ 大さじ3半
黒コショウ 小さじ1弱
塩 小さじ1/3
砂糖 小さじ1
味の素 6振り
☆仕上げに 追い黒コショウ
★お好みで タバスコ
