漬け焼豚

お湯で煮てタレに漬けるだけの漬け焼豚

豚バラは弱火で1時間半コトコト煮、しょうゆ75cc煮切ったみりんと酒25ccずつと昆布茶小さじ1弱を混ぜたタレに数時間漬けます

味が染みたらスライスしバーナーかグリルなどで炙り、ゴマ油味の素塩で味つけたネギ等をのせて食べましょうメチャウマです

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