タマネギはインドの福神漬け
「アチャール」
にすると保存も効いて超便利です！
タマネギ1個220gを切り、塩小1揉みこみ10分置き水を絞る
レモン汁小2とチリペッパー小2/3混ぜ完成
そのままでも旨いけどカレーとの相性がマジ最高、新しい世界見えます
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