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白菜チンジャオロース


多分、白菜の炒め物で一番旨いと思う


シャキシャキの食感がたまらん


【 白菜チンジャオロース 】

レシピはこちら!


【材料】(1~2人分)
・豚こま肉(細切り)…180g
・A[塩、コショウ…各適量 酒…大さじ2 片栗粉…大さじ1 おろしニンニク…1かけ]
・ゴマ油…大さじ1
・白菜(細切り)…1/8個(320g)
・B[オイスターソース…大さじ2 しょうゆ…小さじ1 砂糖…小さじ1/2 味の素…3ふり]


【作り方】

1.豚肉にAをもみ込み、フライパンにゴマ油をひいて中火で炒める。


2.白菜、Bを入れて、さっと炒め合わせる。


<POINT>
白菜のシャキシャキ感を残すため、あまり炒めすぎなくてOKです。


▼詳しくは動画もご確認ください!

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