タバスコは牡蠣のために開発されたのではという逸話があるほど合うんですが
生牡蠣をタバスコでマリネするとワインがマジで止まらない極上の逸品になるのです
【 生牡蠣のタバスコオイルマリネ 】
レシピはこちら！
【材料】（1人分）
・牡蠣（生食用）…1パック（100g）
・タバスコ…7滴
・オリーブオイル…小さじ1
・塩…3つまみ
・レモン汁…少々
・乾燥パセリ（あれば）…適量
・牡蠣（生食用）…1パック（100g）
・タバスコ…7滴
・オリーブオイル…小さじ1
・塩…3つまみ
・レモン汁…少々
・乾燥パセリ（あれば）…適量
【作り方】
１．牡蠣は洗って水気をよく切る。
２．タバスコ、オリーブオイル、塩、レモン汁とあえて冷蔵庫に入れ、約10分おく。
▼詳しくは動画もご覧ください！