悪魔のもち肉巻き

【材料】
・切りもち 2個
・豚バラ薄切り肉 100g
・チーズ 30g
・ゴマ油 適量

【調味料】
・焼き肉のタレ(中辛) 大さじ1強
・みそ 小さじ1/3
・砂糖 2つまみ
・いりゴマ・万能ネギ・糸唐辛子 各適量

【作り方】
(1)もちを縦半分に切り、豚バラで巻いていく。
(2)焼き肉のタレ、味噌、砂糖をよく混ぜタレをつくる。
(3)フライパンにゴマ油を入れ、豚肉の巻き終わりを下にしてこんがり表面を焼いていく。
(4)焼き目がついたら弱火にし、余計な油をふき取り特製ダレを入れる。
(5)もちが柔らかくなったら端にとけたチーズを入れ、万能ネギ・いりゴマ・糸唐辛子をのせて完成。

(テレビ朝日『お願い!ランキング』2020年1月6日放送分)

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