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塩親子うどん

疲れた胃に染み渡る…風邪を引いたときに優しくて美味しい極上のうどんです

「塩親子うどん」

鍋に水300cc、鶏モモ肉80g、長ネギ1/3本、ウェイパー小1、塩小さじ1/4、酒大1いれ沸かしうどん1玉を入れ煮る

片栗粉小1半を少量の水で溶いたものでとろみをつけ溶き卵1個を流し入れ完成

好みでラー油かゴマ油!

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