なめこは汁物だけの食材じゃない!バターで炒めれば立派な一品に
しかもこれ、ご飯も酒もガンガンすすむ優勝なつまみ飯なんです
「なめこバター」
作り方は炒めるだけ、なのにこんなに美味しくていいのか…
【用意するもの】
・ナメコ…1パック(100g)
・長ネギ…1/3本
・バター…10g
・しょうゆ…小さじ2
・味の素…3振り
・黒コショウ…適量
ステップ1
長ネギを薄く切ります。
ステップ2
フライパンを火にかけ、温めたらバターと長ネギを入れて炒めます。長ネギがしんなりしてきたら、ナメコ・しょうゆ・味の素を入れ、全体がクタっとするまで炒めたら完成!
黒こしょうをたっぷりかけると、バターのコクがより引き立ちます!