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アスパラのバター卵炒め

●材料
卵 2個
グリーンアスパラ 3本
★コンソメ 小さじ1弱
★マヨネーズ 小さじ1
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
塩コショウ 適量

●作り方
1.温めたフライパンにバターを入れ卵と★を混ぜた卵液を流し、手早く混ぜたら取り出す。

2.オリーブオイルと塩コショウでアスパラを炒めたら1を戻し混ぜて完成。

アスパラのシャキシャキ感と卵のふわとろが絶妙マッチしてます!
食欲を促進させてくれる香りも最高です!!

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