水晶豚こま

安いけど固い豚こま肉は片栗粉をまぶし茹でるだけで超柔らかくなる!

「水晶豚こま」

豚こま肉200gに塩少々、片栗粉大2混ぜ熱湯で1分茹で冷水にとり水気を絞る

長ネギ1/3本、ショウガ5g、しょうゆ大2、酢大1、砂糖大1、味の素3振り、ゴマ油小1混ぜた絶品タレで

肉がツルッとして本当に旨い、豚肉飲めます!

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