もうトマト味には戻れない…かもしれない、
野菜が摂れる低糖質ベジ飯
【塩ラタトゥイユ】
塩味がこんなに旨いとは…
オススメです
【材料】
ズッキーニ…2本 240g
ナス…2本 140g
にんにく…3片
玉ねぎ…1／2個（100~120ｇほど）
オリーブオイル…大さじ2
鷹の爪…1本
コンソメ…小さじ2
塩…ひとつまみ
コショウ…適量
日本酒…大さじ4
ズッキーニ…2本 240g
ナス…2本 140g
にんにく…3片
玉ねぎ…1／2個（100~120ｇほど）
オリーブオイル…大さじ2
鷹の爪…1本
コンソメ…小さじ2
塩…ひとつまみ
コショウ…適量
日本酒…大さじ4
【作り方】
ニンニク、鷹の爪をオリーブ油で炒め、
ズッキーニ、ナス、タマネギは1.5cm角にし炒め
酒、コンソメ、塩コショウ入れ煮込み完成！
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。