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さけるチーズのアヒージョ

さけるチーズは火にかけても食感が残るのでアヒージョにすると本気で旨い

「さけるチーズのアヒージョ」

鍋にニンニク3片、エリンギ1パック、さけるチーズ2本、白だし大さじ1、塩、唐辛子少々、オリーブ油を入れ弱火にかけとろけたら完成

とろけたチーズとエリンギの食感が異世界に誘う、ふしぎ遊戯

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