長時間煮込まないでも煮込みは旨い！！
「牛肉の爆速トマト煮込み」
薄切り肉を使用するので煮込まず柔らか、手間をかけた風に見えます
急な来客へのおもてなしに持ってこいです！！
【材料（1人分）】
・牛肉（薄切り） 300g
・タマネギ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 2片
・塩 少々
・コショウ 少々
・トマト缶 1缶
・コンソメ 小さじ2
【作り方】
1.オリーブオイルでニンニクを炒める。
2.タマネギを薄切りにし、塩コショウを軽く振った牛肉と一緒に1のフライパンでよく炒める。
3.トマト缶とコンソメを加え、フタをせずに中強火で10分ほど煮込んで完成。
汁気を飛ばしつつ煮込む!! 薄切りなので短時間でいいんです!
ご飯がドンドン進んじゃいますね! 生クリームやチーズを入れても美味しいです!