シェパーズパイ

僕の一番好きなイギリス料理、シェパーズパイを作ってみました!

ミートソースはトマトジュース、マッシュポテトはレンジでつくるので簡単です!

イギリス料理は美味しくないと思ってる人にこそ食べてほしい!! 

レシピはこちら!!

【材料(1人分)】
・タマネギ 1/4個
・ニンニク 1片
・ジャガイモ 200g
・合びき肉 120g
・トマトジュース 150cc
・コンソメ 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 10g
・塩 適量
・コショウ 適量
・水 大さじ2
・パセリ 適量

【作り方】
1.タマネギはみじん切り、ニンニクはスライスして、塩コショウした合びき肉と一緒にオリーブオイルで炒める。

2.トマトジュースとコンソメを加えて煮詰め、耐熱皿に敷き詰める。

3.耐熱容器に水とジャガイモを入れてラップをし、600wのレンジで6分加熱する。

4.ジャガイモを取り出し、塩とバターを加えてマッシュし、2の上に広げて合わせる。

5.焦げ目がつくまでオーブントースターで焼き、パセリを振ったら完成。

お好みでタバスコ、ウスターソース、粉チーズをかけてみてください! これもまた美味しいです!!

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