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日本酒炊き込みご飯

実は酒だけでご飯を炊き込むと豊潤な香りと旨味が詰まった最高の逸品になる


『日本酒炊き込みご飯』


レシピはこちら!


【材料】
米 1合
しょうゆ 大さじ1
日本酒  適量(詳細は下記参照)
鶏モモ肉 80ℊ
マイタケ 1/2パック
塩、 長ネギ(小口切り/あれば)  各適量

【作り方】
1.米は洗って炊飯器に入れ、しょうゆを入れてから内釜の1合の目盛りの少し上まで日本酒を注ぐ。


2.鶏肉、マイタケをのせ、普通に炊飯する。


3.器に盛って塩を振り、あれば長ネギをのせて召し上がれ!


日本酒の原料は米


そう、米が日本酒と合わない訳がなかったのだ…

※炊飯によってアルコール分は飛びますが、不安な方はお控えください。

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