ニラの塩炒めず

ニラを電子レンジで調理することで、手早く、洗い物が少ない省エネレシピになりました。
ご飯もお酒もガンガンいけちゃいますよ!

【材料(1人分)】
・ニラ 1袋
・豚ひき肉 100g
・白だし 大さじ1
・塩コショウ 少々

【作り方】
1.耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、白だしを加えたらふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。

2.肉をほぐし、3~4cmに切ったニラを加え、ふわっとラップをかけたら600wのレンジで1分20秒加熱し、混ぜて完成。

ひき肉はお好みで合いびき肉や鶏ひき肉でも美味しいですよ。
仕上げにラー油をかけてピリッとさせてもいいと思います!

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