ニラを電子レンジで調理することで、手早く、洗い物が少ない省エネレシピになりました。
ご飯もお酒もガンガンいけちゃいますよ!
【材料（1人分）】
・ニラ 1袋
・豚ひき肉 100g
・白だし 大さじ1
・塩コショウ 少々
【作り方】
1．耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、白だしを加えたらふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する。
２．肉をほぐし、3～4cmに切ったニラを加え、ふわっとラップをかけたら600wのレンジで1分20秒加熱し、混ぜて完成。
ひき肉はお好みで合いびき肉や鶏ひき肉でも美味しいですよ。
仕上げにラー油をかけてピリッとさせてもいいと思います!