納豆とアボカドはとても相性が良いのですが、これを今回は恵方巻に仕上げてみました!
熟れたアボカドを使えばとろけるような味に!
【材料(1人分)】
・ご飯 160g
・焼きのり(大判サイズ) 1枚
・寿司酢 大さじ1と1/2
・ひきわり納豆 1パック
・アボカド 1/2個
・しょうゆ 適量
・マヨネーズ(お好みで) 適量
【作り方】
1.納豆は付属のタレとからしを加えて混ぜておく。
2.アボカドは斜めにスライスしておく。
3.ご飯は温かい状態で寿司酢を混ぜ込んでおく。
4.のりに3をのせて広げ、1と2をのせて巻いたら完成。しょうゆと、好みでマヨネーズをつけていただく。

納豆は小粒でも大丈夫です。お好みで刻んだたくあんなども合いますよ!