【材料】
ミックスベジタブル 80g
ニンニク 1/2かけ
オリーブ油 小さじ2
コンソメ 小さじ1/3
粉チーズ 適量
黒コショウ 適量
【作り方】
１．フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを投入。凍ったままのミックスベジタブルとコンソメを加えて炒める。
2．粉チーズと黒コショウをかければ完成！
炒めて味つけをするだけでできちゃう、超簡単スピードメニューです！
ミックスベジタブルが苦手だという人もいるかもしれませんが、ニンニクの香りとたっぷりかけた粉チーズによって、グッと食べやすくなります。
お弁当にはもちろん、普段の副菜やおつまみにも使えます。もう少しコクのあるのがお好きなら、バターを入れてもおいしいですよ！