サバ缶としらたきのレモンヌードル

サバ缶はやせ効果もあると言われてる優秀な食材

今回はしらたきと小松菜と合わせて超ヘルシーなアジア風のやせ飯

「サバ缶としらたきのレモンヌードル」

に仕上げてみました!

味はもちろん、食べごたえもあってオススメですよ!

【材料(1人分)】
・サバ水煮缶 1/2缶(汁も含む)
・しらたき 1袋(180g)
・小松菜 1/2袋(100g)
・中華スープの素 小さじ1と1/2
・レモン汁 小さじ1と1/2
・水 300cc
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・ゴマ油(お好みで) 少々

【作り方】
1.しらたきはぬるま湯でよく洗って臭みをとり、小松菜は洗って3cmに切り分ける。

2.鍋に1の材料とサバ缶を汁ごと、中華スープの素、水を入れて沸かす。小松菜にさっと火が通れば大丈夫です。

3.レモン汁を入れ、塩と多めの黒コショウで味をととのえたら器に盛り、好みでゴマ油をかけて完成。

レモン汁を加えたら、香りが飛ばないうちに火を止めましょう!

めっちゃめちゃヘルシーでさっぱり味のしらたきヌードル。糖質もかなり抑えられてます。
ゴマ油はお好みで! さばの匂いが抑えられますよ。ラー油でもいいよ!

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