これは僕が食べ過ぎた翌日に
よく食べる痩せ飯なんですが
モヤシを麺がわりにした
【肉そば風モヤシ】
が超簡単でおいしいのです
低糖質低カロリー！
是非お試し下さい！
夜食にもオススメですよー！
●材料
モヤシ ２００ｇ
豚肉（今回はバラ肉使用） １００ｇ
★しょうゆ 大さじ１
★みりん 大さじ１
★酒 大さじ１
★中華だしペースト（ウェイパーなど） 小さじ１
★白だし 小さじ1/2
★水 ３００ｃｃ
片栗粉 大さじ1/2
万能ネギ 少々
コショウ 少々
ラー油 少々
●作り方
１．鍋に★とモヤシ、豚肉を入れ沸かす。
２．アクを取りながらモヤシがしんなりするまで煮る。
３．倍量の水で溶いた片栗粉を入れ少々煮込み、器に盛りネギ、コショウ、ラー油をかける。
片栗粉でとろみをつけるのがポイントです！
ラー油などはお好みでどうぞ！酢を入れても美味しいですよ！！
モヤシはしゃきっとしたのも美味しいのですが、煮込んでくたっとしたのも美味しい！ 麺代わりにちょうどよいのです！
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。