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ナスのユッケ

トロトロのナスと卵黄、タレが絡み合い、酒とご飯がヤバい進む…

「ナスのユッケ」

ナス2本(160g)はフォークで穴を開けラップに包み600w3分チン

冷水で冷やし縦に細かく裂き、焼肉のタレ大1強、みそ小1、味の素1振り、塩、ゴマ油小1混ぜ

卵黄とゴマ、万能ネギ、ラー油で完成

火を使わないのにこの旨さ!

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