トロトロのナスと卵黄、
タレが絡み合い、
酒とご飯がヤバい進む…
【ナスのユッケ】
火を使わないのにこの旨さ！
【材料】
なす…2個（1本約80gのもの）
卵…1個
焼肉のたれ…大さじ1強
味噌…小さじ1
ごま油…小さじ1／2
塩…少々
うま味調味料…1振り
★お好みで小ねぎ、すりごま、ラー油
なす…2個（1本約80gのもの）
卵…1個
焼肉のたれ…大さじ1強
味噌…小さじ1
ごま油…小さじ1／2
塩…少々
うま味調味料…1振り
★お好みで小ねぎ、すりごま、ラー油
【作り方】
ナスはフォークで穴を開けラップに包み
600w3分チン冷水で冷やし縦に細かく裂き、
焼肉のタレ、みそ、味の素、塩、ゴマ油混ぜ
卵黄とゴマ、万能ネギ、ラー油で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。