裂きナスの白だし和え

ナスは丸ごとチンするとトロトロになりそのままでも美味しくいただけるのですが

ナス3本をフォークで穴開け一つずつラップに包み600w4分チンし冷水で冷やし縦に裂き

白だし大さじ1とゴマ油大さじ2入れると裂きナスの白だし和えになります

トロトロで超旨いし作り置きも出来るので是非どうぞ!

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