中華屋さんの小松菜炒め

材料
コマツナ 200g
ニンニク 1かけ
★中華だしペースト 小さじ1
★酒 大さじ1
★水 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
塩コショウ 少々

●作り方
1.コマツナはよく洗い3センチ幅程度に切る。ニンニクはスライスする。

2.フライパンにゴマ油とニンニクを入れ弱火で炒め、香りが出たら中火にし小松菜を入れ炒める

3.コマツナがしんなりしたら★を入れ混ぜながら少々煮て塩コショウで味を調え完成。

シンプルイズベストな食べ方です! 僕はこれが一番好きです!
小松菜は青菜のなかでもコストが安く、栄養も満点なので小松菜の大量消費に是非どうぞ!!

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