エリチリ

これ、エビより旨いのでは…?

「エリチリ」

エリンギ200gは塩コショウし片栗粉大さじ1まぶし多めの油で焼き取り出す

油大さじ1でニンニク1片炒めケチャップ大さじ3入れ炒め、ウェイパー小さじ2/3、水100cc、一味唐辛子小さじ半、酒小さじ2入れ沸かし片栗粉小さじ1でとろみ付けエリンギと長ネギ1/3本混ぜ完成!

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