盛岡じゃじゃ麺

盛岡じゃじゃ麺がちょっと洒落にならないくらい旨い・・・

豚ひき肉50gとタマネギ1/8個、ニンニク1片とショウガ同量をみじんにし炒め、酒、みそ大さじ1ずつ、黒すりゴマ5g、めんつゆ小さじ1、砂糖小さじ半、ゴマ油小さじ1入れ炒めながら混ぜ

レンチンした冷凍うどん1玉にキュウリ1/2本、長ネギ適量を乗せ完成

▼〆の「チータンタン」レシピはこちら!

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