盛岡じゃじゃ麺がちょっと洒落にならないくらい旨い・・・
豚ひき肉50gとタマネギ1/8個、ニンニク1片とショウガ同量をみじんにし炒め、酒、みそ大さじ1ずつ、黒すりゴマ5g、めんつゆ小さじ1、砂糖小さじ半、ゴマ油小さじ1入れ炒めながら混ぜ
レンチンした冷凍うどん1玉にキュウリ1/2本、長ネギ適量を乗せ完成
▼〆の「チータンタン」レシピはこちら！
で、好みでラー油や酢を入れ食べる！これだけでも旨いんですが、なんと言っても締めのチータンタンが旨い丼に余った肉味噌に常温にした生卵一個、ウェイパー小さじ半入れ混ぜ熱湯300ccを注ぐのです超旨いかき玉風スープになって気づけば飲み干してまいます是非試してほしい素晴らしい料理です！ pic.twitter.com/CW6Le0hipv— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 16, 2018
で、好みでラー油や酢を入れ食べる！これだけでも旨いんですが、なんと言っても締めのチータンタンが旨い丼に余った肉味噌に常温にした生卵一個、ウェイパー小さじ半入れ混ぜ熱湯300ccを注ぐのです超旨いかき玉風スープになって気づけば飲み干してまいます是非試してほしい素晴らしい料理です！ pic.twitter.com/CW6Le0hipv
