とり天

大分名物とり天作ってみたのです!

鶏肉(胸でもモモでも)350gに白だし大さじ1、酒大さじ1、おろしニンニク1片、同量のおろしショウガ入れ数十分常温で漬けます

袋の表示通りに溶いた天ぷら粉を付け、中弱火で熱した油で揚げ完成!

塩かポン酢でどうぞ!ご飯にもお酒にも!!!

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