注目キーワード
  1. 至高
  2. 野菜
  3. レンジ
  4. 糖質オフ

菜の花のわさびだしマヨ和え

旬の菜の花を使って、いろんな場面で活躍する“万能小鉢”を作ってみました。わさびの香りとだしのきいたマヨが食欲をそそります!

【材料(1人分)】
・菜の花 1パック(70~80g)
・マヨネーズ 大さじ2
・白だし 小さじ1/2
・わさび 適量
・塩 適量

【作り方】

1.菜の花は、塩を入れて沸騰させたお湯で1分ほど茹でてザルにあげ、冷めたらキッチンペーパーなどで水気をとっておく。

2.菜の花を長さ2cmくらいに切り分け、マヨネーズと白だし、ワサビで和えたら完成。

ご飯にも合うので、お弁当にも普段の小鉢にもお使いくださいね!

最新情報をチェックしよう!