日田焼きそば

大分の日田焼きそば、僕流に作ってみました!

豚肉80g油大さじ1で炒め取り出し茹でた太麺中華麺130g広げて入れ両面パリパリに焼き、肉、モヤシ半袋、長ネギ少々入れウスター大さじ3、しょうゆ小さじ1、白だし小さじ半に塩コショウで炒めて生卵!

パリパリの麺とシャキシャキのモヤシと卵が絡んで最強に旨い!

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