野菜がいっぱい摂れるクミンソースのコブサラダです!
タンパク質と食物繊維が豊富なので一色で十分栄養がとれるパワーサラダですよ!
爽やかなクミンの香りでワシワシ食べられます!
具材はお好みで変更可能! オリーブやキューブチーズ、キュウリなども合います。
【材料(1人分)】
・鶏肉 120g
・アボカド 1/2個
・ゆで卵 1個
・トマト 1/2個
・レタス 数枚
★マヨネーズ 大さじ3
★ケチャップ 大さじ1
★クミン 小さじ1弱
★タバスコ 3~4滴
★黒コショウ 少々
★塩 少々
塩コショウ 適量
【作り方】
1.鶏肉は焼いてから角切りに、アボカドとゆで卵、トマトも同様に角切りにし、ボウルに移して塩コショウで味をつけておく。
2.皿にレタスを敷き、1をのせて★をすべて混ぜたドレッシングをかけて完成! おろしニンニクを少々入れても美味しいです。
これだけでおなかいっぱいになれるぐらい、ボリューミーで栄養満点のパワーサラダです! ぜひご賞味ください!