サクで買って余ったお刺身は、魚の生ハムにすると良いです！
水分が抜け、身が締まり、旨味が凝縮され、とてつもなく旨いアテになります 作り方は超簡単、刺身の重量の1〜1.2%の塩をすりこみキッチンペーパーに包み、ラップせずに冷蔵庫で一晩放置するだけ！
そのままでもカルパッチョにしても！
サクで買って余ったお刺身は、魚の生ハムにすると良いです！水分が抜け、身が締まり、旨味が凝縮され、とてつもなく旨いアテになります作り方は超簡単、刺身の重量の1〜1.2%の塩をすりこみキッチンペーパーに包み、ラップせずに冷蔵庫で一晩放置するだけ！そのままでもカルパッチョにしても！ pic.twitter.com/GGcrPWT7jS— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 15, 2018
サクで買って余ったお刺身は、魚の生ハムにすると良いです！水分が抜け、身が締まり、旨味が凝縮され、とてつもなく旨いアテになります作り方は超簡単、刺身の重量の1〜1.2%の塩をすりこみキッチンペーパーに包み、ラップせずに冷蔵庫で一晩放置するだけ！そのままでもカルパッチョにしても！ pic.twitter.com/GGcrPWT7jS
