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雪消し鍋

広島の郷土料理 雪消し鍋

鶏肉100g、シメジ半パック、長ネギ1/3、ゴボウ50gと水300cc、白だし25cc、しょうゆ酒みりんを小さじ2ずつ鍋に入れ具が煮えたらもち2個入れ柔らかくなったらおろした山芋80gとミツバを乗せ完成

雪に見立てた山イモを汁に溶かすと本当に美味しい、材料もスーパーで揃うのでお勧め!

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