神奈川のご当地グルメ、サンマーメン作ってみました！
鍋に豚肉60ｇとニンジン1/4本油で炒めしょうゆと酒とみりんと片栗粉大さじ1ずつと水100㏄、中華だしペースト小さじ半分混ぜた液を入れ、モヤシ100ｇとニラ1/4束とキクラゲ5ｇをお湯で戻したものを入れとろみがつくまで火を入れます
水300㏄に中華だしペースト小さじ1としょうゆ大さじ1、みりん大さじ半、白だし小さじ半入れ沸かしたスープとゆでた麺を入れ先ほどの餡をかければ完成
いわゆるあんかけラーメンですね！野菜がたっぷりなのでこれ一杯で栄養とれちゃいます！
麺をしらたきにすればヘルシー！
今回もとても美味しくできたので是非！お好みで胡椒を振ってどうぞ！