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豚汁

昨日は50人前の豚汁作ってました!

ささがきゴボウ1キロと豚バラ2.8キロをゴマ油で炒めて大根2本とニンジン5本、こんにゃく1.5キロ入れて水9Lと味噌900g白だし800ccみりん300cc酒300ccにおろしショウガ1塊とおろしニンニク1玉煮込んで長ネギ10本入れ完成!

炊き出しにどうぞ!

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