豚ひき肉200gとタマネギ半個みじんを油で炒めしょうゆ大さじ3みりん大さじ1酒大さじ4砂糖大さじ1味の素小さじ半分とショウガすりおろし15g入れ下ゆでした豆腐入れ軽く煮込んだら爆速ショウガひき肉豆腐です
具が細かいので煮込み不要、お好みで七味かタバスコ!
飯も酒もぐいぐいイケますよ、超簡単で旨いんで是非!
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