皮をむいたジャガイモ150ｇ（1個分）は水からゆでて竹串がスッと通るくらいまで火が通ったら、お湯を捨てて鍋に戻す。
そこにクリームチーズ100ｇ、コンソメ小さじ半分、ハム4枚角切りと塩コショウを入れて弱火にかけながら混ぜてハムチーズ・マッシュポテトを作る。
耐熱容器にマッシュポテトを入れて卵を落とし、容器の半分の高さまでお湯を入れた鍋に入れフタをし、弱火にかけて数分蒸し、卵が半熟になれば完成
最強に尊いハムチーズ・エッグスラットの作り方です
写真はクラッカーですが、こんがり焼いたパンなどに乗せても！
半熟に加熱した卵とクリームチーズたっぷりのマッシュポテトのハーモニーが美味すぎてマジ無理しんどいです