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チーズタッカルビ

家にあるものだけで作るチーズタッカルビ

鶏モモ1枚は一口大に切り焼肉のタレ大さじ4とみそ小さじ1、砂糖小さじ半、一味唐辛子小さじ半分、おろしニンニク1片分と同量のおろしショウガに浸けておき、タマネギ半個とゴマ油大さじ1で炒めて余分な油を拭き取りチーズを周りに敷き溶けたら完成、驚くほど簡単で旨い!

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