固ゆで卵3つを半分に切り、黄身だけをボウルにあけマヨネーズ大さじ3と小さい角切りにして焼いたベーコン35g、塩少々を入れ混ぜ白身に乗せて黒コショウと粉チーズを振れば見た目も可愛いカルボエッグになりますよ
簡単でツマミとして非常に優秀なのですが、旨すぎてすぐなくなってしまうのが難点です
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